↓YONOMORI BAUMの代表・遠藤さんを紹介したマガジンはこちら↓ ▽桜の町・夜の森で新たな時を刻む「YONOMORI BAUM」 https://12funfan.com/magazine/20250705/ ふくしまの浜通り、双葉郡富岡町産のお米「天のつぶ」を100％使用したグルテンフリーのバウムクーヘン。 「YONOMORI BAUM」は豊かな自然と厳しい品質管理により栽培された富岡町産のお米「天のつぶ（ふくしまのオリジナル品種）」を自社工場で製粉し、生米粉を１００％使用して、丹念に焼き上げました。 製造工場兼店舗の近くには、昔から地域の方々に愛されている「夜の森公園」の桜並木があります。 樹齢約１００年を超える木も多く、全長２.２kmにわたり４２０本が植えられています。 その桜の大樹と共に復興の望みを込めて、願いが広がる樹望（KIBOU）のバウムをぜひご賞味ください。 天のつぶ（玄米）の米粉を使用し香ばしく焼き上げました。 外はカリっと中はもっちりとした食感で、芳醇なバターの香りとアーモンドの風味が口いっぱいに広がります。 【サイズ】約１２㎝（直径）×４㎝（厚み） 【原材料】卵（福島県産）、上白糖、玄米粉、発酵バター、食用植物油脂、アーモンドプードル、カスタードパウダー、卵黄、粉糖、水あめ、オリゴ糖、洋酒、食塩、乾燥卵白、レモン汁／加工澱粉、増粘多糖類、トレハロース、膨張剤、バターオイル 【賞味期限】出荷日から２６日 【アレルギー】卵 【必ずご確認ください】 　■ご注文から5日以内に出荷いたします 　■お届日のご希望は注文日から5日目以降から指定可能です 　　ご希望日時を備考欄にご記入ください